Toulouse Mag N° 53 - Juillet 2006

Sélection d'articles consultables en ligne  NUITS BLANCHES De l’ancien bar un peu miteux, il ne reste pratiquement que les murs. cédric et karine ont tout remanié de fond en comble, en conservant l’esprit rétro un tantinet « brasserie parisienne des années 20 ». la touche design fait la différence e...  SHOPPING Voila l’été ! enfin l’été ! il est temps de vous glisser dans des maillots aux couleurs gaies, d’enfiler les incontournables tongs et de sortir le chapeau et les lunettes des stars hollywoodiennes. pour l’homme, le style surfwear est agr&eacut...  REPORTAGE La voiture est bondée d’affaires en tous genres, jetées n’importe comment dans le coffre, parce qu’une fois de plus, on est en retard. au milieu, une caisse pour le ravitaillement remplie de fruits, de chocolat et de barres de céréales, mais aussi de quo...  SPORTS Qui n’a rêvé un jour, les mains suintant sur un volant brûlant, harassé par une chaleur insoutenable dans l’habitacle, de troquer sa voiture cinq portes pour la coquette décapotable d’à côté ? et de rouler, plein vent dans les na...

Au sommaire ce mois ci Toulouse [ce qui se passe...] 6  TOULOUSE EN JUILLET-AOÛT Toulouse [tapas] 8  TAPAS Toulouse [life] 12  QUELLE HISTOIRE Elie Baup, la rigueur tranquille 14  LA VILLE EN PARLE > Francis Duranthon sur les traces des ancêtres des mammifères > La Médiathèque va-t-elle se transformer en discothèque ? > Les astronautes soignés par Alain Ducasse 16  ZOOM QUARTIER Saint-Michel En pleine mutation 18  ATTITUDE CITOYENNE Odile Charbonnier Diara construit des écoles au Mali 20  PLANÈTE TOULOUSE L'Inde, goûts et couleurs d'ailleurs à deux pas d'ici 23  DOSSIER Huit balades [très] insolites dans Toulouse Toulouse [saveurs] 36  INTERVIEW Philippe Faur : le glacier se lance dans la restauration 38  LES RESTAURANTS DE L'ÉTÉ > Le Katana, cuisine spectacle rue des Couteliers > La Mamounia, palais des saveurs orientales. 40  LES PRODUITS DE L'ÉTÉ > Le choix de Nicolas Pendariès > Le Tariquet passe au rosé > Les produits des Dom-Tom Toulouse [business] 44  DOSSIER Changer de métier à quarante ans : le grand saut 48  SAGA Clarous, les mains dans l'argile depuis 1867 50  INTERVIEW Bugbusters à la conquête de l'Europe 51  EMPLOI Toulouse [sorties] 54  CINÉMA De Bacri à Superman, les sorties de l'été 56  EXPO Ping-pong artistique entre Toulouse et Chongqing aux Abattoirs 57  DANSE Marie-Claude Pietragalla au TNT 58  MUSIQUE L'Orcheste du Capitole joue Mozart à Toulouse d'été. 60  NUITS BLANCHES Les bonnes adresses au bord de l'eau, dans un jardin, en ville… Toulouse [Shopping mode] 64  SHOPPING Mode-beauté Toulouse [Oxygène] 68  REPORTAGE Raides de nature : à la poursuite des fous de sport 74  ESCAPADES Balades en Midi-Pyrénées 82  VOYAGES Coup de foudre (jamaïcain) à Notting Hill 86  SPORTS Chez les fondus du cabriolet 90  LE PETIT MONDE DE Clémence Castel, la gagnante de Koh Lanta Clémence Castel, la gagnante de Koh Lanta